Menü fotoğrafları da denetleniyor mu?

Menü fotoğrafları uzun süre tamamen pazarlama alanı olarak görüldü. Güncellenen düzenlemelerle birlikte görsel de bir bilgilendirme aracı hâline geldi.

Kuralın mantığı basit: görsel neyi çağrıştırıyorsa, ürün onu içermelidir.

Aroma verici kuralı

Gıda bileşeni yerine aroma verici kullanılan ürünlerde gerçek gıda görselinin kullanımı yasaklandı. Bu ürünlerde yalnızca temsili görsel kullanılabilir ve görselin bulunduğu her yerde “aromalı” ifadesinin belirtilmesi zorunlu.

Yani çilek kullanılmayan, çilek aroması verilmiş bir üründe gerçek çilek fotoğrafı kullanılamaz; kullanılan temsili görselin yanında ürünün aromalı olduğu yazılmalıdır.

Görsel ile miktar bildirimi ilişkisi

Menşe algısı

Yerli üretim ürünlerde ithal ürün algısı, ithal ürünlerde yerli üretim algısı oluşturabilecek marka ve görsellerin yanıltıcı biçimde kullanılması yasaklandı.

Menüde yabancı dilde ürün adları, bayrak görselleri ve bölge çağrışımı yapan tasarımlar bu kapsamda değerlendirilebilir.

Fotoğraf ile tabak arasındaki fark

Menüdeki fotoğrafın servis edilen ürünü temsil etmesi beklenir. Porsiyon, sunum ve içerik açısından belirgin şekilde farklı bir görsel kullanmak, tüketiciyi yanıltıcı bilgilendirme kapsamında değerlendirilebilir. Görsel ve ürün adının menü onayında birlikte değerlendirilmesi; bu farkın yayına girmeden fark edilmesini sağlar.

Çocuklara yönelik ürünler

Gıdaların; çocukların fiziksel, zihinsel, ahlaki, psikolojik ve toplumsal gelişimini olumsuz etkileyebilecek ve şiddeti özendirecek şekil, görünüş veya ambalajla piyasaya arz edilemeyeceği düzenlenmiştir.

Çocuk menüsündeki görseller ve sunum biçimi bu açıdan da değerlendirilmelidir.

Menü görsellerini gözden geçirin